Nasceu em 13 de outubro de 1563 no Castelo de sua familia na Villa Santa Maria, Abruzzi,Italia, como Ascanio Pisquizio.
Nascido
na nobreza, ele era parente de Santo Thomas de Aquino e do Príncipe de
Nápoles. Gostava de caçada. Certa vez aos 22 anos de idade ele curou um
leproso com seu toque e tomou este fato como um sinal de sua vida. Ele
vendeu todos os seus bens, deu o dinheiro para os pobres foi estudar
teologia em Nápoles em 1585. Ordenado em 1587. Entrou para a Cnfraria do
Hábitos Brancos da Justiça( Bianchi della Giustizia) e pregava para os
prisioneiros .Com João Agostinho Adorno ele fundou a Cngregaçao dos
Frades Menores e passou a cuidar dos doentes e prisioneiros e receberam a
aprovação do Papa Sixtus V em 1º de julho 1588 , e do Papa Gregório XIV
em 18 de fevereiro de 1591 e do Papa Clemente VIII em 1º de junho de
1592.
Escolhido
superior da Congregação em Nápoles em 89 de marco de 1592 ele fez
questão de fazer também as tarefas mais humildes da casa como varrer os
corredores. Notável pelo seu trabalho junto aos pobres , era um fazedor
de milagres e tinha o dom da profecia, e era um pregador muito popular
em sua região, curava várias doenças apenas com sua benção e o sinal da
cruz. O Papa Paulo V desejava que ele fosse Bispo mas recusou
repetidamente, citando a o voto da Congregação que proibia aceitar
qualquer alta posição na Igreja. No final de sua vida ele renunciou de
suas funções e passou seu tempo em oração e a se preparar para a morte.
Varias vezes foi encontrado embaixo da escada da casa, em êxtase.
No dia em que morreu, uma hora antes do amanhecer ele levantou-se e gritou :
“Para o Céu” e logo depois faleceu.
Faleceu em 4 de junho de 1608 em Agnone, Itália. Suas relíquias estão parte em Nápoles e parte em San Lorenzo in Lucina, Roma.
Beatificado pelo Papa Clemente XIV em 1769 e canonizado em 24 de maio de 1807 pelo Papa Pio VII.
É padroeiro da Associação dos cozinheiros italianos, escolhido em 1838.